Например, Бобцов

О комплексном анализе рынка мяса и мясопродуктов

Аннотация:

Для реализации Стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности Росcийской Федерации до 2020 года перед мясной промышленностью стоят сложные и важные задачи. Их осуществление возможно на основе проведения комплексного анализа рынка мяса и мясопродуктов. Анализ рынка проводится в отрасли с учетом всего комплекса факторов, на основе системы взаимосвязей на рынке мясной промышленности. Предлагается структура разделов рыночного анализа, соответствующий комплекс показателей и моделей выявления тенденций и зависимостей.

Ключевые слова:

Статьи в номере