Например, Бобцов

Оценка интенсивности подачи воздуха в аккумуляторы льда для ускорения его таяния

Аннотация:

При использовании на предприятиях пищевой промышленности аккумуляторов льда существует проблема обеспечения максимальной скорости таяния льда. Одним из методов ускорения таяния льда является  подача сжатого воздуха в объем воды аккумулятора, например от воздушного компрессора.  В данной статье приведена методика расчета объемной производительности воздушного компрессора, гарантирующего заданную скорость таяния льда.

Ключевые слова:

Статьи в номере