Оценка сохранности биологически активных веществ фруктов при их переработке
Аннотация:
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Экспериментально-расчетное исследование вязкости растворов R600A/ «ХМИ АЗМОЛ», R600A/Reniso WF15А и R245FA/Planetelf ACD 100FY
- Оптимизация свойств хладоносителей с помощью метода планирования эксперимента
- Кинематика и динамика малых холодильных компрессоров
- Динамические характеристики центральной системы кондиционирования воздуха в летнем режиме работы
- Применение H-D- и S-D-диаграмм для расчета утилизаторов
- Аэродинамическое сопротивление оросителя вентиляторных градирен
- Вихревая интенсификация теплообмена - нетрадиционный способ повышения энергоэффективности охладителей силовых электронных устройств
- Научное обоснование, разработка и совершенствование емкостного оборудования для вязких пищевых продуктов
- Кинетика процесса раневой репарации клубней картофеля, обработанного биологическими средствами защиты
- Изучение возможности использования соевой муки как потенциального носителя органического йода
- Памяти Николая Николаевича Мизерецкого