К расчету интенсивности процесса инееобразования в электроконвективной воздушной среде на поверхности охлаждающего прибора
Аннотация:
В статье рассматриваются особенности процесса конденсации частиц водяного пара на поверхности прибора охлаждения в электроконвективной воздушной среде, позволяющие снизить интенсивность инееобразования и возрастания аэродинамических характеристик, в процессе его эксплуатации, за счет направленного роста нитевидного инея и последующего отрыва с поверхности прибора охлаждения. На базе диффузионной модели процесса массопереноса тонкодисперсных частиц водяного пара и кристаллов льда проводится количественная оценка кинетики формирования и роста нитевидного инея в электроконвективной воздушной среде на оребренной поверхности приборов охлаждения. На основе результатов исследований, получены расчетные траектории частиц в зависимости от их крупности, напряженности электрического поля и скорости воздушной среды.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- 22-е Общее годичное собрание Международной академии холода
- Итоги работы МАХ в 2014–2015 гг.
- Антиоксидантная активность СО2-экстрактов некоторых растений и перспективы их использования в технологии пищевых рыбных жиров
- Использование экструдированной пшеницы в пивоварении
- Использование овсяного толокна в технологии продуктов функционального назначения
- Исследование физико-химических свойств замороженных десертов специального назначения
- Оптимальное проектирование насоса с ветряным двигателем для откачки воды с использованием генетического алгоритма
- Экспериментальные и расчетные исследования пусковых режимов работы воздушно-тепловой завесы
- Перспективы регазификации СПГ
- Математическая модель системы охлаждения элементов РЭА, основанной на использовании плавящихся тепловых аккумуляторов с дополнительным воздушным теплоотводом
- Решение задачи оптимизации криогенного трубопровода с помощью метода поиска Парето-оптимального решения
- Когнитивные информационные технологии мониторинга объектов пищевой промышленности на основе энтропийных потенциалов параметров