Например, Бобцов

Тестоделительные машины: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Тестоделительные машины: Методические указания
к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.
Учебное издание

Тестоделительные машины: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Верболоз Е.И., Мовчанюк Е.В. Арсеньев В.В.
ИХБТ; НИУ ИТМО, 2010 год
Страниц34 c.
Тираж100 экз.
Скачать PDF559 Кбайт

Аннотация:

Указаны цель и порядок выполнения лабораторной работы. Даны анализ процессов, происходящих в тестоделительных машинах; их классификация и расчет; описаны некоторые конструкции тестоделителей; показан порядок оформления отчета о работе.

Описание:

Направления