Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения. OpenBooks

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Учебное издание

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Верболоз Е.И., Мовчанюк Е.В. Арсеньев В.В.

ИХБТ; НИУ ИТМО, 2010 год

Страниц28 c.

Тираж100 экз.

Скачать PDF627 Кбайт

Аннотация:

Указаны цель и порядок выполнения работы; описаны процесс тестоприготовления, некоторые конструкции тестомесильных машин непрерывного действия; даны классификация и расчет тестомесильных машин; указан порядок оформления отчета о работе.

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Аннотация:

Описание:

Постоянный URL

Направления

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Тестомесильные машины периодического действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 260601 всех форм обучения.

Аннотация:

Описание:

Постоянный URL

Поделиться

Направления