Die Forschung der Fermentkinetik der Alaninaminotransferase in Kartoffeln

Сборник тезисов

Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых

Раздел:Экономика и гуманитарные науки

Рубрика:Иностранный язык как средство современного научного и профессионального общения

Год:2015

Die Forschung der Fermentkinetik der Alaninaminotransferase in Kartoffeln

Муста Оглы Наргуль Маматовна

Кондрашова Наталия Владимировна

УДК:137.146

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Аннотация

Das Ziel der vorliegenden Forschung ist die Untersuchung der Aktivitat und der kinetischen Parameter von ALT im Pflanzenrohstoff. Als das Objekt der Forschung waren die Kartoffeln gew"ahlt, die keine gef"arbten Stoffe enthielten, die der Bestimmung der ALT-Aktivit"at durch die photokolorimetrische Methode st"oren k"onnten. Als Ergebnisse der Versuche wurden die kinetischen Parameter der Kartoffelalaninaminotransferase mit der Lainuiwer-Berk-Methode bestimmt: Кm = 0,298 mmol/l, Vmax = 0,0151 mkmol/Minuten."

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