Сборник тезисов
Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Исследование влияния действия ультразвука на показатели качества кваса
УДК:534-8: 65.011.56: 663.126: 663.479.1