Например, Бобцов

Субстратная специфичность глюканаз

Аннотация

В настоящее время внимание ученых привлекают природные полимеры как биологически безопасные вещества, получаемые из возобновляемых источников. Хитин-глюкановый комплекс представляет собственную ценность, так как он обладает особыми сорбционными и биоактивными свойствами, поэтому его изучение имеет научный и практический интерес.

Материалы конференций