Сборник тезисов
Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Разработка рецептур и технологии приготовления кекса на основе овсяной муки
УДК:664.689