Сборник тезисов
Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Использование защитных культур при изготовлении функционального кисломолочного продукта для питания пожилых людей
УДК:637