Формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба Medusomyces Gisevi

Сборник тезисов

Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых

Раздел:Инженерные системы и приборостроение

Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы

Год:2016

Формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба Medusomyces Gisevi

Исмаилова Юлия Надыровна

Тишин Вячеслав Борисович

УДК:663.11

Скачать PDF

Аннотация

На основе экспериментальных исследований показано, что формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба происходит в две стадии. Переход от одной стадии к другой можно определить по кинетике изменения концентрации кислорода, растворённого в жидкости, её и pH. Выбрано уравнение математической модели, адекватно отражающей течение биологических процессов и позволяющей прогнозировать его за пределами условий эксперимента.

Формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба Medusomyces Gisevi

Формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба Medusomyces Gisevi

Аннотация

Постоянный URL

Материалы конференций

Формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба Medusomyces Gisevi

Формирование кислотного состава культуральной жидкости чайного гриба Medusomyces Gisevi

Аннотация

Постоянный URL

Поделиться

Материалы конференций