Сборник тезисов
Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Исследование и разработка технологии кисломолочного продукта из сухой подсырной сыворотки с биологически активной добавкой растительного происхождения
УДК:664.664