Например, Бобцов

Обеспечение безопасности готовой продукции путем совершенствования системы контроля качества сырья

Сборник тезисов
Конференция:СТРАТЕГИИ И ИНСТРУМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИКОЙ: отраслевой и региональный аспект
Раздел:Материалы VI Международной научно-практической конференции. Том 2
Рубрика:Инвестиции, предпринимательство, трансфер технологий
Год:2016

Обеспечение безопасности готовой продукции путем совершенствования системы контроля качества сырья

УДК:637.051

Аннотация

В статье рассмотрены проблемы по обеспечению высокого качества сырья, нормативные документы регулирующие безопасность пищевой продукции в РФ и предложены пути повышения качества сырья.

Материалы конференций