Например, Бобцов

Исследование уноса газа суспензионными струями в вертикальные трубы кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата

Сборник тезисов
Конференция:VI Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016

Исследование уноса газа суспензионными струями в вертикальные трубы кожухотрубного струйно-инжекционного аппарата

УДК:637.143

Аннотация

Одной из основных задач, стоящих перед всеми отраслями пищевой промышленности, является повышение эффективности производства на основе снижения капитальных затрат на его создание, интенсификации технологических процессов и повышения качества конечного пищевого продукта. Это в полной мере касается и пивоваренной промышленности. Рост цен на сырьевые и энергетические ресурсы, появление, на отечественном рынке сбыта, в большом количестве зарубежной пивной продукции, изготавливаемой по зарубежным технологиям и на зарубежном оборудовании, существенно осложнили экономическую ситуацию, в которой оказалась отечественная пивоваренная промышленность.

Материалы конференций