Сборник тезисов
Конференция:VI Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Применение стабилизатора при разработке кисломолочного напитка для представителей циклических видов спорта
УДК:637.146