Сборник тезисов
Конференция:VI Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Влияние ультразвуковой обработки на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов
УДК:664.9.03