ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССА ДИНАМИЧЕСКОЙ ЭКСТРУЗИИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ
Аннотация
<p>Вступление. Комбикормовая промышленность России – отрасль, которая входит <br /> в аграрно-промышленный комплекс страны. Ее задача – обеспечить животных всех видов <br /> и возрастных групп полноценным кормом. От того, какой корм они будут получать, зависят их <br /> продуктивность, устойчивость к различным заболеваниям, сохранность. Важен экономный <br /> расход компонентов, входящих в комбикорм, и много других факторов. <br /> В затратах на производство продуктов животноводства стоимость кормов составляет <br /> 65–75%, поэтому рациональное их использование очень важно для снижения себестоимости <br /> продукции и увеличения объемов ее производства. Одно из основных условий эффективного <br /> использования кормов – сбалансированность рационов по питательным веществам, макро- <br /> и микроэлементам. При оптимальном соотношении компонентов питательность рационов <br /> повышается на 8–12% по сравнению с суммарной энергетической ценностью входящих в них <br /> компонентов, так как при этом улучшаются перевариваемость и усвояемость кормосмеси, <br /> корма охотнее поедаются животными. </p> <p> </p>