Например, Бобцов

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ ПУТЕМ МИНИМИЗАЦИИ ПОТЕРЬ ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ

Сборник тезисов
Конференция:II Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. Выпуск 4
Рубрика:БИОТЕХНОЛОГИИ И РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ
Год:2013

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ ЦИТРУСОВЫХ ПЛОДОВ ПУТЕМ МИНИМИЗАЦИИ ПОТЕРЬ ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ

Минаева Татьяна Викторовна
УДК:67.05
Скачать PDF

Аннотация

<p>Вступление. Поддержание и улучшение качества собранного урожая становится все&nbsp;<br /> более актуальной и важной задачей. Потребность рынка в наличии свежих фруктов и овощей&nbsp;<br /> отличного качества постоянно возрастает.&nbsp;<br /> Предъявляются повышенные требования к системам охлаждения и их соответствию&nbsp;<br /> особенностям холодильного хранения фруктов и овощей, надежности и безотказности&nbsp;<br /> работы автоматических устройств и приборов.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

Постоянный URL

Материалы конференций

Содержание © 1993–2024 Университет ИТМО
Разработка © 2015 Университет ИТМО