Разработка технологии напитка с использованием мёда

Сборник тезисов

Конференция:VI Всероссийский конгресс молодых ученых

Раздел:Инженерные системы и приборостроение

Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы

Год:2016

Разработка технологии напитка с использованием мёда

Юсупова Екатерина Эхсоновна

Данина Марина Максимовна

УДК:638.167

Скачать PDF

Аннотация

Мёд – не только повышает пищевую ценность продукта, а также обогащает человека необходимыми веществами природного происхождения благодаря макро- и микроэлементам, витаминам, ферментам и углеводам. Поэтому целью работы является создание напитка с использованием мёда.

Разработка технологии напитка с использованием мёда

Разработка технологии напитка с использованием мёда

Аннотация

Постоянный URL

Материалы конференций

Разработка технологии напитка с использованием мёда

Разработка технологии напитка с использованием мёда

Аннотация

Постоянный URL

Поделиться

Материалы конференций