Educational publication
Химия пищи
НИУ ИТМО, 2008 год
Страниц24 c.
Тираж100 экз.
Download PDF781 Kbyte
Химия пищи
Annotation
Изложены содержание рабочей программы и методические указания по выполнению самостоятельной работы и контрольных заданий по курсу "Химия пищи". Приведены вопросы и задачи, а также пояснения к их решению.