(Доклад президента МАХ на 18-м Общем годичном собрании 25 мая 2011 г.) Список членов Международной академии холода (по состоянию на 25.05.2011) 18-е годичное общее собрание нашей Академии проходит в дни большого праздника для Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий – его 80-летнего юбилея. Президент МАХ затронул вопросы перехода на природные холодильные агенты, обратил внимание на развитие источников искусственного холода с использованием магнито- и электрокалорических эффектов, на необходимость производства на территории России конкурентоспособного холодильного оборудования. Так же было решено подготовить и заявить технологическую платформу по комплексному решению проблем продовольственной безопасности, включающую в себя вопросы производства и сохранности  сельскохозяйственного сырья, его эффективной переработки, сохранности пищевых продуктов при хранении, транспортировке и реализации. В целом на 25 мая 2011 г. Международная академия холода насчитывает 1598 членов, из них: 32 почетных академика, 723 действительных члена (академика), 703 члена-корреспондента и 140 академических советников.