Например, Бобцов

Контроль аэродинамики электрического ветра

Аннотация:

В работе впервые представлен способ, и устройство определения экспериментальным путем давления струи потока газа и скорости  всасывающего факела электрического разряда. Результаты проведенных исследований могут быть использованы в научно-исследовательских работах и прикладных вариантов процессов сушки, замораживания, оттаивания  пищевых и биологических продуктов с целью интенсификации тепломассопереноса.

Ключевые слова:

Статьи в номере