Учебное издание
Преддипломная практика
НИУ ИТМО, 2005 год
Страниц21 c.
Тираж100 экз.
Скачать PDF450 Кбайт
Преддипломная практика
Аннотация:
Раскрыты цель и задачи преддипломной практики на предприятиях консервной, мясоперерабатывающей, молочной и других пищевых производств, связанных с переработкой и хранением сырья растительного и животного происхождения.