Учебная практика
Аннотация:
Раскрыты цели и задачи учебной практики студентов III курса специаль-ности «Технология консервов и пищеконцентратов» и бакалавров II курса на-правления «Технология продуктов питания» в период обучения. Даны рекомен-дации по проведению учебной практики, сбору материала, написанию и оформ-лению отчета.