Учебное издание
Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей
НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013 год
Страниц35 c.
Тираж100 экз.
Скачать PDF489 Кбайт
Проектирование предприятий пищевой и биотехнологической отраслей
Аннотация:
Изложена сущность расчетов по определению мощности, режимов работы пред-приятий молочной промышленности, рассматриваются основные принципы и особенности продуктовых расчетов в молочной промышленности.
Описание:
Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по дисциплинам «Основы проектирования предприятий пищевой и биотехнологической отраслей» и «Проектирование предприятий отрасли с основами промышленного строительства» предназначено для студентов специальностей 240902 и 260303 всех форм обучения.