Учебное издание
Химия и технология безалкогольных напитков
НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013 год
Страниц14 c.
Тираж50 экз.
Скачать PDF264 Кбайт
Химия и технология безалкогольных напитков
Аннотация:
Рабочая программа, методические указания к самостоятельной работе и контрольные вопросы разработаны в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта для магистрантов, обучающихся по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.