Учебное издание
Менеджмент и маркетинг
СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014 год
Страниц46 c.
Тираж50 экз.
Скачать PDF429 Кбайт
Приведены темы дисциплины, методические указания к практическим занятиям, варианты контрольных работ, тесты промежуточного и итогового контроля знаний студентов. В конце работы дан список литературы.
Предназначено для бакалавровочной и заочной форм обучения направлений 240700 Биотехнология, 260100 Продукты питания из растительного сырья, 260200 Продукты питания животного происхождения.