Учебное издание
Определение норм точности показателей качества пищевой продукции
СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014 год
Страниц103 c.
Тираж100 экз.
Скачать PDF2057 Кбайт
Определение норм точности показателей качества пищевой продукции
Аннотация:
Учебное пособие по дисциплине «Метрология» содержит методологию разработки и регламентацию показателей качества продукции и технологических параметров, а также допустимые нормы точности, применяемые при производстве и контроле качества в пищевой промышленности.
Описание:
Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 220700 Автоматизация технологических процессов и производств, 151000 Технологические машины и оборудование, 240700 Биотехнология, всех форм обучения.