Учебное издание
Эксперимент и поиск математических моделей кинетики биологических процессов
Университет ИТМО; ИХиБТ, 2015 год
Страниц111 c.
Тираж50 экз.
Скачать PDF2086 Кбайт
Эксперимент и поиск математических моделей кинетики биологических процессов
Аннотация:
В пособии даются рекомендации по обработке экспериментальных данных кинетики протекания некоторых биологических процессов и поиску их математических моделей; анализ различных математических моделей развития клеток микроорганизмов, отмечаются их достоинства и недостатки. Для поиска эмпирических уравнений математических моделей предлагается использовать современные компьютерные программы MathCad, CurveExpert. Кратко излагаются правила пользования указанными программами.
Описание:
Пособие предназначено для магистрантов направления 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, а также аспирантов специальностей 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ и 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств.