Учебное издание
Основы строительства и эксплуатации зданий холодильников и пищевых производств
ИХБТ, НИУ ИТМО, 2009 год
Страниц99 c.
Тираж300 экз.
Скачать PDF4291 Кбайт
Основы строительства и эксплуатации зданий холодильников и пищевых производств
Аннотация:
Изложено содержание дисциплины в соответствии с рабочей программой, разработанной с учетом требований Государственного стандарта. Освещены современный уровень промышленного строи-тельства зданий пищевых производств и холодильников, принципы расчета конструктивных и ограждающих элементов. Отражены экс-плуатационные особенности рассматриваемых зданий, возможные дефекты и деформации их элементов и методы устранения.
Предназначено для слушателей нестроительных специальностей всех форм обучения.