Учебные издания Технохимический контроль мяса птицы и продуктов переработки яиц: Метод. указания к лабораторным работам 1–4 для студентов специальности 270900 / Под ред. А.Л. Ишевского. Базарнова Ю. Г., Кременевская М. И., Сатанина В. А.
