Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015
Разработка технологии и рецептуры напитка на основе пивного и квасного сусла и экстракта имбиря
УДК:663.8