Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015
Формирование качественных показателей осахаренного ячменного сусла изменением дозы внесения ферментных препаратов
УДК:663.5