Например, Бобцов

Разработка рецептуры эля с использованием натуральных добавок

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Разработка рецептуры эля с использованием натуральных добавок

УДК:663.47

Аннотация

Цель работы - разработка рецептуры эля с использованием натуральных добавок. Проведен анализ полученных данных и рассмотрены перспективы дальнейшего исследования.

Материалы конференций