Например, Бобцов

Разработка кисломолочного напитка для геродиетического питания

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Разработка кисломолочного напитка для геродиетического питания

УДК:637.03

Аннотация

Рассмотрена целесообразность производства кисломолочного напитка геродиетического питания.

Материалы конференций