Например, Бобцов

Разработка экспресс-метода определения сыропригодности восстановленного молока

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Разработка экспресс-метода определения сыропригодности восстановленного молока

УДК:637.3

Аннотация

Разработан экспресс-метод определения сыропригодности молока на основе реологических и спектрофотометрических показаний.

Материалы конференций