Например, Бобцов

Влияния ферментных препаратов целлюлолитического действия на эффективность разделения ячменных гидролизатов повышенной концентрации на твердую и жидкую фракции

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Влияния ферментных препаратов целлюлолитического действия на эффективность разделения ячменных гидролизатов повышенной концентрации на твердую и жидкую фракции

УДК:663.531.4

Аннотация

Исследовано влияние ферментных препаратов на эффективность разделения жидкой и твердой фракций в ячменных гидролизаторах повышенной концентрации. Использовались ферментные препараты целлюлолетического действия различных продуцентов. Установлено, что ферментный препарат, содержащий ксиланазу продуцируемую Bacillus и Humicola species, позволил получить фильтрат гидролизата с наибольшим содержанием сухих веществ и пониженной вязкостью.

Материалы конференций