Например, Бобцов

Исследование адгезионных свойств биопрепаратов к поверхности картофеля

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Исследование адгезионных свойств биопрепаратов к поверхности картофеля

УДК:635.21:632.93

Аннотация

Холодильное хранение при температурах, близких к криоскопической, замедляет развитие бактерий и грибов, но не исключает поражения картофеля психрофильными фитопатогенными микроорганизмами. До настоящего времени большинство пестицидов не нашли широкого применения для защиты картофеля и овощей от болезней непосредственно при хранении. В решении проблемы снижения потерь картофеля при хранении от микробиальной порчи перспективным направлением является биологический метод защиты, основанный на применении бактерий-антагонистов и продуктов их метаболизма.

Материалы конференций