Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015
Использование вторичных ресурсов, полученных при переработке плодовых культур в производстве пастообразных продуктов на молочной основе
УДК:637.03