Например, Бобцов

Исследование влияния сахарного сиропа на сбраживаемость сусла

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Исследование влияния сахарного сиропа на сбраживаемость сусла

УДК:663.44

Аннотация

Исследовано влияние сахарного сиропа на процесс брожения сусла.

Материалы конференций