Сборник тезисов
Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Разработка ресурсосберегающей технологии мучных кондитерских изделий с использованием фитосырья
УДК:664.66.022.39