Сборник тезисов
Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2016
Изучение влияния компонентного состава кисломолочного напитка с мукой семян тыквы на формирование качества продукта
УДК:637.146