Сборник тезисов

Конференция:V Всероссийский конгресс молодых ученых

Раздел:Инженерные системы и приборостроение

Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы

Год:2016

Исследование процесса культивирования дрожжей-продуцентов белка на твердофазном субстрате

Панкратова Мария Алексеевна, Подиева Олеся Александровна

Забодалова Людмила Александровна

УДК:637.3

Скачать PDF

Аннотация

Целью работы стала разработка технологии микробной биоконверсии пшеничных отрубей дрожжами-продуцентами белка. В работе представлена характеристика выбранного сырья и используемых дрожжей. Также описана технология твердофазного культивирования дрожжей-продуцентов белка.

Исследование процесса культивирования дрожжей-продуцентов белка на твердофазном субстрате

Исследование процесса культивирования дрожжей-продуцентов белка на твердофазном субстрате

Аннотация

Постоянный URL

Материалы конференций

Исследование процесса культивирования дрожжей-продуцентов белка на твердофазном субстрате

Исследование процесса культивирования дрожжей-продуцентов белка на твердофазном субстрате

Аннотация

Постоянный URL

Поделиться

Материалы конференций