Статья Качество товаров и услуг - основа динамичного развития потребительского рынка Прокопенко С.Т., Максимова М.А., Дмитриченко М.И.
Статья Особенности развития предприятий общественного питания и торговли как производственной системы Максимова М.А., Прокопенко С.Т.
Статья Определение числовых параметров органолептических показателей заправочных супов Елисеева С.А., Куткина М.Н., Иванов Е.Л., Карцева Н.Я.