Статья Определение допустимых режимов уплотнения фруктов в таре при их товарной обработке Громцев А. С., Коваленко А.В. , Иванова М.А.
Статья Влияние обработки яблок биопрепаратами на физиолого-биохимические изменения при холодильном хранении плодов Колодязная В.С., Задворнова Т. А.
Статья Сравнительный анализ качества охлажденных и замороженных яблок при длительном хранении Колодязная В.С., Леонова С.В., Данилов П.А.
Статья Влияние контролируемой атмосферы на физиолого-биохимические процессы и показатели качества яблок при холодильном хранении Колодязная В. С., Данина М. М., Коидов Ш.М.