Статья Состав и функциональные свойства творожной сыворотки в технологии фаршевых изделий Черников Е.М., Базарнова Ю.Г.
Статья Перспективы рационального использования природной воды Евдокимов А.А., Кисс В.В., Каржаубаев А.А. , Шапошникова М.М.