Статья Кинетика реакции окисления аскорбиновой кислоты при холодильном хранении столовых сортов винограда в контролируемой атмосфере Колодязная В. С., Коидов Ш.М.
Статья Кинетика реакций окисления субстратов дыхания столовых сортов винограда при холодильном хранении с применением трековых мембран Колодязная В.С., Коидов Ш.М., Шеленга М. В.