Журнал
Научно-технический вестник информационных технологий, механики и оптики
УДК:
Номер:4 (15)
Скачать PDF0 Кбайт
В работе экспериментально измерена скорость диффузии пищевой лимонной кислоты в эмали зуба человека. Исследована взаимосвязь скорости диффузии, температуры и кислотности водного раствора пищевой лимонной кислоты. Обсуждается эффективность светоиндуцированного нагрева водного раствора пищевой лимонной кислоты.