Выбор перемешивающего устройства на основе построения его морфологической модели
Аннотация:
Предложена процедура построения морфологической модели структуры перемешивающего устройства. Определены морфологические параметры модели, выбраны морфологические значения этих параметров. Построена морфологическая модель (матрица) объекта. На примере смесителя для творога с наполнителями показана процедура выбора моделей структуры.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Способ формования и печатания тестовых заготовок пряников и установка «Вологжанка» для его осуществления
- Исследование вязкостных свойств сметаны с содержанием жира 15 процентов до и после перемешивания её в емкостях
- Конструктивные особенности емкостного оборудования при производстве вязких и маловязких пищевых продуктов
- Аналитическое решение задачи совместного тепломассопереноса при инфракрасном нагреве колбасных изделий
- Математическое описание процессов тепло- и массопереноса в колбасных изделиях при их тепловой обработке
- Специфические особенности процесса высыхания в теплонасосной установке
- Мехатронное устройство для ориентирования рыбы